Monografia

• SERRAGIOTTO G. (2016) La valutazione degli apprendimenti linguistici, Torino, Loescher
• SERRAGIOTTO G. (2015) Syllabus di competenze del docente CLIL per la scuola primaria, Trento, IPRASE
• D’ANNUNZIO B., SERRAGIOTTO G. (2014)  Progettare e sviluppare percorsi efficaci per la lingua dello studio. Un percorso di sperimentazione e autoformazione, Genesi Design, Venezia, con DVD allegato (ISBN  978-88-9604-96-48)
• SERRAGIOTTO G. (2014) Dalle microlingue disciplinari al CLIL, Torino, UTET (ISBN 9788860084316)
• SERRAGIOTTO G. (2012) Cosa ti hanno insegnato al liceo? La percezione di studenti di Lingue sulla loro formazione linguistica, Venezia, Edizioni Ca’ Foscari/Ca’ Foscari Digital Publishing, SAIL, Studi sull’apprendimento e l’insegnamento linguistico, vol. 2, pp. 1-124 (ISBN 9788897735120)
• SERRAGIOTTO G. (2009) Sillabo di riferimento per la formazione degli insegnanti di italiano a stranieri, Venezia, Cafoscarina (ISBN 9788875432409)
• SERRAGIOTTO G. (2003) CLIL Apprendere insieme una lingua e contenuti non linguistici, Perugia, Guerra-Soleil (ISBN 8877156821)

Curatela

• (a cura di) SERRAGIOTTO G., MAUGERI G., (2018), Progetti di formazione in didattica dell’italiano in Libano, numero monografico del Bollettino itals, anno 16, n. 75, settembre 2018, pp. 1-9, supplemento alla rivista EL.LE- ISSN:2280-6792
• (a cura di) SERRAGIOTTO G., (2016) Dire, fare, Insegnare, Atti del Secondo Convengo del Master Itals, disponibile in http://www.itals.it/editoriale/bollettino-itals-Novembre-2016
• (a cura di) PERNIOLA O., SERRAGIOTTO G., (2014) Esperienze CLIL Molise, Termoli (CB), B&C Advertising (ISBN 9788890780530)
• (a cura di) SERRAGIOTTO G., CAON F., (2012) Tecnologie e didattica delle lingue. Teorie Risorse Sperimentazioni, Torino, UTET Libreria
• (a cura di) SERRAGIOTTO G. (2009) La facilitazione e la mediazione linguistica nell’italiano L2, Venezia, Studio LT2 (ISBN 9788888028347)
• (a cura di) BALBONI P. E., DOLCI R., SERRAGIOTTO G. (2007) Itals: dieci anni di formazione e ricerca, Roma, Bonacci, (ISBN 978-88-7573-426-8)
• (a cura di) SERRAGIOTTO G. (2006) Il piacere di imparare il piacere di insegnare, Vicenza, La Serenissima (ISBN 8875260273)
• (a cura di) SERRAGIOTTO G. (2004) Cedils. Certificazione in didattica dell’italiano a stranieri, Roma, Bonacci (ISBN 8875733880)
• (a cura di) SERRAGIOTTO G. (2004) Le lingue straniere nella scuola: nuovi percorsi, nuovi ambienti, nuovi docenti, Torino, UTET Libreria (ISBN 9788860081803)
• (a cura di) SERRAGIOTTO G. (2003) L’uso veicolare della lingua, Milano, Garzanti Scuola, Numero monografico in SELM Scuola e Lingue Moderne, anno XLI, n°2 (ISSN 2281-5953)

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